怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及(jí)怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两(liǎng)个(gè)品种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完整(zhěng)的(de)，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思只手去(qù)一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟(shú)后(hòu)有一种清(qīng)香气味，而(ér)没(méi)有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是(shì)南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可(kě)以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学(xué)研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思)道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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