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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼(yú)

  刀(dāo)鱼是淡水鱼的(de)。

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼,因为(wèi)主要(yào)分布在长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地区,所以属于淡水鱼(yú)。

  虽然它们(men)是淡水鱼,但(dàn)它们(men)可(kě)以在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习(xí)性,它们不(bù)仅(jǐn)能适应淡水环境,还能在海(hǎi)水中正(zhèng)常(cháng)生长。

  当刀鱼(yú)繁殖时,它(tā)会进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后,它(tā)们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此,很(hěn)多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的(de)交界处(chù),比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

  刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三(sān)分之(zhī)二。

  成鱼(yú)体长可达米,体重约500公斤(jīn)。

  刀鱼尾(wěi)部有个大(dà)的半(bàn)月形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生(shēng)活(huó)在(zài)热带和温带水域,但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴伦(lún)支海。

  刀鱼体侧扁而长(zhǎng),前部高,向(xiàng)后渐低;背缘平(píng)直,腹缘有锯(jù)齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

  头短小,侧(cè)扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较(jiào)小,近于吻端。

  眼(yǎn)间隔(gé)圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个(gè),距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

  口大,下位(wèi)。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸(shēn)到(dào)鳃盖附近;成鱼时上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸达(dá)胸(xiōng)鳍(qí)基(jī)底,上颌(hé)骨下缘(yuán)有小锯(jù)齿。

  刀鱼(yú)上溯期间不摄(shè)食(shí),入东平湖(hú)后,又(yòu)重(zhòng)新(xīn)摄(sh顺颂夏祺的含义,顺颂夏琪è)食。

  至6月初(芒种(zhǒng)前后)产卵,产卵(luǎn)后部分亲鱼顺(shùn)流而下,陆续回海,一部分(fēn)继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

  长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪,肌肉氨基酸组(zǔ)成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评价(jià)标准;尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般名(míng)特优鱼(yú)类,脂(zhī)肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主;在肌肉游(yóu)离氨基酸中,含有丰(fēng顺颂夏祺的含义,顺颂夏琪)富的鲜味氨基酸,尤(yóu)其含有高比(bǐ)例(lì)的(de)活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是(shì)人类的一顺颂夏祺的含义,顺颂夏琪种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对(duì)人(rén)体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长(zhǎng)约30厘米左右(yòu),雌大雄小,体(tǐ)形狭长扁平似刀。

  据《辞(cí)海》记载:“春(chūn)夏集群(qún)溯(sù)河,分别到河流上游或在(zài)河口产卵(luǎn),形成(chéng)渔汛,产卵后又返归(guī)海(hǎi)中。

  ”长江下游从南京到南通的水道,通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段。

  江阴地处长江河(hé)口入海处的南岸,是鱼群回游的(de)“黄金(jīn)水道”,拥有的河岸(àn)线长途上百(bǎi)里,又(yòu)有相当规(guī)模(mó)的捕捞能(néng)力,所以,每年上(shàng)市的刀鱼,其产量在长江下游(yóu)各县(xiàn)市(shì)中雄居榜首。

  往往春(chūn)节一过,渔船竞发,渔人的兜篓里就银白一片。

  旺(wàng)季来临(lín)时,大街小(xiǎo)巷,只要(yào)叫卖的人一招引,围者如堵,争相选购,称秤的、收钱的(de)就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎(hū)。

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