紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫菜是(shì)不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflori15英15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸deae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长(zhǎng)在(zài)潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养价值(zhí)，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞(bāo)形态与其他营(yíng)养(yǎng)细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较(jiào)强的(de)吸收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修(xiū)复和改善也有重要(yào)作用。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的(de)地理分布(bù)也遵循(xún)这个(gè)规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分布(bù)的(de)紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是(shì)一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量(liàng)约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区(qū)主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)，近年来(lái)随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口量占全(quán)国条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物(wù)，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等(děng)作(zuò)用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸