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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦(lú)。西(xī)葫芦(lú)通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活中比较常见的(de)一种蔬(shū)菜，其中含(hán)有丰(fēng)富的维生素、纤维素以及矿物质等营(yíng)养成分(fēn)，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很好地补充机体所需的(de)营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够(gòu)起到一定(dìng)的辅助作用。但是(shì)西葫芦(lú)通常是用于(yú)炒(chǎo)着吃，一般(bān)不(bù)建议直(zhí)接(jiē)生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味(wèi)道比较苦(kǔ)涩，里面含有(yǒu)一种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃(chī)容易对胃(wèi)肠黏膜造成一(yī)定的刺激，导(dǎo)致患(huàn)者出(chū)现腹(fù)痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况发生，从而会对身(shēn)体健康造成一定的影响，所以西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一(yī)闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议挑选果脐凸(tū)出来的(de)圆圈(quān)大(dà)一点的，这样的(de)甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一(yī)样，这(zhè)就表(biǎo)示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是气(qì)味还(hái)是口感要差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃(chī)起来(lái)会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压(yā)受(shòu)伤不容(róng)易看(kàn)出来(lái)，但是购买的时候也要(yào)留意(yì)一(yī)下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜(guā)建议先闻(wén)一(yī)闻果脐(qí)，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸(tū)出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈大(dà)一(yī)点的，这样(yàng)的甜(tián)瓜会(huì)更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一(yī)样(yàng)，这(zhè)就表示还没(méi)有完全(quán)成熟，这样不(bù)管是气(qì)味还是口感要(yào)差很多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的(de)就表示甜瓜熟的(de)过大(dà)了，吃起来会有发(fā)酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的(de)时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来没事，其实内部(bù)钟南山为什么被说成钟百亿果肉受伤了(le)，可(kě)能会(huì)变味。

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