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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

  凤凰单丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙茶 的。

  凤凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类(lèi)之一,归归于乌龙茶(chá)类(lèi),为半发酵茶,是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多(duō)样的茶(chá)树种类,

  产自气候温文(wén)、雨水充(chōng)分、土国际歌的作者是谁哪国人,国际歌作者是哪个国家的人壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区,冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰(lán)花香气(qì),滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视(shì)频

  1、温杯(bēi)。

  运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具,不只能够(gòu)清洗茶杯,还能够温(wēn)杯,以此(cǐ)来进步茶香;

  2、洗(xǐ)茶(chá)。

  将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边,茶量(liàng)8克,榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒掉,用来洗(xǐ)茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡,水量在七八分左(zuǒ)右,三(sān)秒(miǎo)后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

  凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的(de)茶,归于闻名的(de)乌(wū)龙茶(青茶)。

  主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇,以当地的一座凤凰山(shān)命名(海(hǎi)拔(bá)1497.8米,为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰(fēng))。

  凤凰单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄(huáng)(原茶(chá))或金(jīn)黄(精制茶)、透(tòu)亮(liàng)浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

国际歌的作者是谁哪国人,国际歌作者是哪个国家的人>  你也能(néng)够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)(电磁炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够),以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣味。

  沏茶用水(shuǐ):自(zì)古以来,喝茶就(jiù)十分重视水质,水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

  一般(bān)来(lái)说,无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶,以(yǐ)山泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪流最好,纯净(jìng)水次之。

  泡茶水(shuǐ)温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水(shuǐ)烧开,然后放凉一点。

  茶叶投进(jìn)量:依据盖碗的巨(国际歌的作者是谁哪国人,国际歌作者是哪个国家的人jù)细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多(duō)放些茶。

  喜爱喝(hē)清淡的朋友(yǒu)则放少些茶,依据自己的品味,投进量(liàng)多试几回(huí),就能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤(tāng)浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶(chá)

  直接用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具(jù),然(rán)后在余温散(sàn)尽前,投进(jìn)茶叶并(bìng)把(bǎ)100度(dù)的开水进步(bù)入盖碗(wǎn),使茶叶滚动(dòng),入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中,水杯(bēi)招引了开水的(de)热(rè)量,导致水温不行泡茶不香。

  二(èr)、刮沫(mò)闻香

  刮沫(mò)又称春风拂面,在倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu),用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫,即可(kě)出汤

  三、出汤

  凤(fèng)凰单(dān)枞茶(chá)出汤要快。

  一般不要超越6秒,把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯里,可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的时刻,茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

  这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩(cǎi),品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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