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新鲜(xiān)松茸可(kě)以(yǐ)泡(pào)水喝吗

  新鲜松茸是可以(yǐ)泡水喝的(de)。

  松茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增强人(rén)体免疫(yì)力(lì),因为(wèi)松(齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式sōng)茸含(hán)有人(rén)体所(suǒ)需的各(gè)种营养素,松茸在水(shuǐ)中浸泡后,

  许多(duō)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)会溶解在水中,饮用松茸水能更好(hǎo)地吸收松(sōng)茸的各种营(yíng)养成分。

  松茸是(shì)最有营养的(de)蘑菇,松(sōng)茸含有18种氨(ān)基酸、多种必需微(wēi)量元素和49种(zhǒng)活(huó)性(xìng)营养素,浸泡在水中的松茸的营养成分能很好地被人(rén)体(tǐ)吸收,对(duì)人(rén)体有益。

新(xīn)鲜(xiān)松茸的存(cún)放(fàng)方法和(hé)吃(chī)法

  1、冷(lěng)藏保鲜。

  松茸是(shì)新鲜食(shí)材,完全(quán)可以放(fàng)到冰箱的保鲜空间(jiān)里进行保存,但(dàn)一定(dìng)不能(néng)密(mì)封(fēng)和水洗,会影(yǐng)响松茸的口感。

  现在(zài)有的冰箱有干湿分储的保鲜空间,松茸可以放进干的(de)地方,这样(yàng)更(gèng)容易隔离其它食材的影响,对松茸更好(hǎo)。

  将松茸用保鲜膜包好,放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)保鲜层(céng)中可保鲜2-4天。

  2、干(gàn)制保存。

  晒干(gàn)的(de)食物可以(yǐ)保存更(gèng)长(zhǎng)的时间,口感变化也不会很大,所以完全可以将松茸切成片状,然后(hòu)晒干(gàn)储存,这样(yàng)只(zhǐ)要(yào)不受潮,就可以长时间的储存(cún)。

  但在(zài)食用(yòng)时时(shí)用水泡开后,会影响松茸的(de)品质,最主要的(de)就(jiù)是(shì)香气肯定有所流失,但营养还是(shì)极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新(xīn)鲜的松(sōng)茸也(yě)能长(zhǎng)途(tú)运(yùn)输,只需要在(zài)运输之前将松茸(rōng)冰冻(dòng)处(chù)理,取新鲜(xiān)的(de)松茸洗(xǐ)净(jìng),放进冰箱冰(bīng)冻层(cé齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式ng)中,温(wēn)度调在零下10度(dù)左(zuǒ)右进(jìn)行急(jí)速冰镇(zhèn),这种冰冻的松茸可(kě)保持新鲜,也(yě)适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存(cún)?

  

新鲜(xiān)松茸(rōng)的美味(wèi)吃法?

   1、松茸豆腐

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸切片,和(hé)豆(dòu)腐片一(yī)起放入(rù)锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。

  也可(kě)按自己喜欢的方式(shì)调(diào)汁或(huò)使(shǐ)用瓶(píng)装鲍汁,即可调制出自己喜(xǐ)爱的松茸美食。

   2、烤松(sōng)茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净(jìng)沥干,切片,使(shǐ)用铁板烤制,倒(dào)上内蒙产(chǎn)的酥油,放上松(sōng)茸片煎(jiān)烤,烤至香味扑(pū)鼻时,即可(kě)使用(yòng),可根据自己的需要准备酱油(yóu)和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做法步(bù)骤(zhòu):将鸡蛋加(jiā)少许水打成(chéng)糊状,上笼蒸至六(liù)成熟(shú),将鲜(xiān)松茸(rōng)切片加入,继续蒸(zhēng)至蛋熟(shú),随后加入少许味精(jīng)和醋调味即(jí)可(kě)。

   4、黄(huáng)油松茸

   做(zuò)法步骤:将洗净的鲜松茸切片后,放(fàng)入加(jiā)热(rè)后的黄油中煎制。

  待松茸充分飘香后(hòu),加入精盐即可食(shí)用,有条(tiáo)件的可以用烤箱,用锡箔纸包好(hǎo)涂上黄(huáng)油的松茸(rōng)烤制。

新(xīn)鲜的(de)松茸怎么保存(cún)?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度(dù)-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大约能保存3天左(zuǒ)右(yòu);而在东(dōng)北地区,则可以保存大约(yuē)7天(tiān)左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起(qǐ)来,放(fàng)置在阴凉潮湿的地方,可(kě)以使松茸的保(bǎo)鲜期延长到4天左右。

   3、若(ruò)想要长时(shí)间保存新鲜松茸,那只能分散冷(lěng)藏(cáng):把(bǎ)松茸一个个用吸水(shuǐ)纸或者(zhě)报纸、纱布(bù)之类的(de)包裹起来(lái)放在冰箱冷藏(cáng),分散隔开保存(cún)期更久;放在冰箱的冷藏室,则可(kě)以保存一周左(zuǒ)右的时(shí)间,如(rú)果(guǒ)还想保存更长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐(yán)渍(zì)松茸保存,具体方法是(shì)将(jiāng)整个新鲜松(sōng)茸(rōng)的放在(zài)开水里煮(zhǔ)5分钟左右(yòu),沥出(chū),放(fàng)在一个容(róng)器(qì)里,再(zài)撒上食盐,就可以了。

  食用的时(shí)候,捞出松茸,清水(shuǐ)冲(chōng)洗若干(gàn)遍,就(jiù)可(kě)以(yǐ)做菜了。

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