寿眉是最差的白茶吗(ma)，寿(shòu)眉(méi)是什么档次的(de)茶寿(shòu)眉并不(bù)是最(zuì)差的白(bái)茶的。

　　关于寿眉是最差(chà)的(de)白(bái)茶吗，寿眉是什么档次的茶以及寿眉是(shì)什么(me)档次的(de)茶，白茶分5个等级，一级寿(shòu)眉价格大(dà)概(gài)多少，八类人群不(bù)宜喝白茶，白茶(chá)贡眉和(hé)寿眉哪个等(děng)级高等问题，小编将为你整理以下(xià)的生活小知识：

寿眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉是什么档次的(de)茶(chá)

　　寿眉(méi)比不过(guò)贡眉，更别提白毫(háo)银(yín)针(zhēn)和白(bái)牡(mǔ)丹(dān)。

　　看了以(yǐ)上(shàng)的陈述，估(gū)计大家就会认为寿(shòu)眉就是(shì)白茶中(zhōng)最(zuì)低端的茶了。

　　其实不是(shì)，我一(yī)贯反对唯茶叶(yè)的(de)出身论。

　　确实当从原料(liào)来看，寿眉原料级别(bié)低，但我们(men)不能只从(cóng)原(yuán)料来定好坏。

　　原(yuán)料只是其(qí)一，我们还得看(kàn)加工工艺以及后期存储。

　　原料、工艺、后期存(cún)储都是(shì)不(bù)可缺少的，只谈原料而(ér)忽视(shì)工艺(yì)以及后期存(cún)放都是(shì)不正(zhèng)确的。

　　若(ruò)是工艺(yì)不好，不重视后(hòu)期(qī)陈放，那么再好(hǎo)的(de)原料也(yě)做(zuò)不出(chū)好茶来。

　　原(yuán)料(liào)好(hǎo)不(bù)等(děng)于一(yī)定能做出好(hǎo)茶，只是说容易(yì)做出(chū)好茶，仅(jǐn)此而已(yǐ)，与最终结果还需要(yào)努力(lì)的过程和后期的(de)保护。

　　寿眉优点有(yǒu)很多(duō)，它是白(bái)茶中产量最(zuì)多，类型最多的茶。

　　产量大(dà)是寿眉最大的优(yōu)点，如果没有(yǒu)寿(shòu)眉，只有银针或高等级的白牡丹，那么(me)很多人可能喝不上白茶。

　　因为本身白(bái)茶(chá)产(chǎn)量(liàng)就很少了，银针和高等级的白牡丹(dān)就更少了。

　　以(yǐ)前像银(yín)针这样白(bái)茶(chá)珍(zhēn)品主要做出口(kǒu)生意(yì)，国(guó)内名声不显，喝银针的(de)人不多。

　　后(hòu)来白(bái)茶(chá)加工技艺得到(dào)巨大进步，摆脱(tuō)依赖天气制茶的窘(jiǒng)境，白茶(chá)产量(liàng)逐渐提高。

　　随(suí)着制白茶的热情(qíng)高涨，白茶市(shì)场(chǎng)被看好，越来(lái)越多(duō)的白(bái)茶被制作出(chū)来供大家饮品，其中寿(shòu)眉(méi)功不(bù)可没。

　　寿眉价格亲民(mín)，因为寿眉(méi)原(yuán)料多，产量(liàng)大，所以制成成(chéng)本相对(duì)较低(dī)，价格很亲(qīn)民，也因(yīn)此寿眉才让白茶能(néng)快速进(jìn)入广大茶友视线中。

　　如(rú)果(guǒ)是白毫银针的话，可能无法像寿眉(méi)那样拥有巨大产量，而没有(yǒu)量就很难快(kuài)速(sù)进入千(qiān)家(jiā)万户中，让大家(jiā)早些品尝白(bái)茶。

　　寿(shòu)眉居功至伟，我(wǒ)们(men)不能随口以低(dī)端来嘲讽它(tā)。

　　此外不知道大家有没有(yǒu)发现，市场上的老白(bái)茶多数(shù)是老寿眉。

　　这是因为以前银针、白(bái)牡丹产(chǎn)量少，新茶(chá)基(jī)本在当(dāng)年被卖掉或喝(hē)掉了(le)，很难存住。

　　而(ér)寿眉产量(liàng)大，存住(zhù)的概率很大。

　　并且以前大(dà)家存茶的概念不深，往往只(zhǐ)是想在家里存(cún)点茶给来年喝，所以存量(liàng)有限。

　　寿眉本来(lái)价(jià)格亲民，但经过多年贮存后(hòu)，饮品和功效价值增加，所以老寿眉的价格并非是低(dī)端(duān)茶的价格。

　　寿眉类型多，若按(àn)照季节来分，那么寿眉可以分春寿(shòu)、夏寿、秋寿，若按照节气(qì)来分，那么寿眉(méi)可以分为立秋寿(shòu)眉、白露寿眉(méi)、寒(hán)露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

　　不同阶(jiē)段(duàn)的寿眉有不同的(de)香气与滋味，像春寿眉接近(jìn)白牡丹，香(xiāng)气纯正(zhèng)，滋(zī)味醇爽，秋寿眉(méi)的滋味相对来讲会(huì)更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的(de)原(yuán)料大(dà)部分(fēn)是叶片，尤(yóu)其(qí)是秋寿眉，蜡质层(céng)厚、胶质物质(zhì)丰富，果香浓郁，更有味道(dào)。

　　如果春寿眉(méi)是活泼(pō)的，那么秋(qiū)寿眉(méi)是稳(wěn)重的(de)。

　　春(chūn)寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除(chú)了几(jǐ)种绿之外，还有褐色、古铜色、黄色(sè)、黑(hēi)色，色彩比春寿眉(méi)更加丰(fēng)富。

　　春寿眉(méi)口感偏(piān)向白牡丹(dān)，很清甜，秋寿眉(méi)的口感除了清甜之(zhī)外还更饱满，汤(tāng)水稠滑浓厚，感觉到(dào)满满的胶质感(gǎn)。

　　最后一点(diǎn)，寿(shòu)眉的后期转(zhuǎn)化(huà)能(néng)力不俗(sú)。

　　白茶保质期较长，一(yī)般(bān)情况(kuàng)下白茶能(néng)放上十来年。

　　我(wǒ)们把贮存三年以上的白茶(chá)称为老白茶，而寿眉在后期陈放过程(chéng)中(zhōng)会转(zhuǎn)化出陈香、药香(xiāng)，像寿眉饼容易(yì)转化出枣香，这些都(dōu)是令人感(gǎn)到愉悦的香气。

　　不仅是(shì)香(xiāng)气(qì)变得丰富，滋味(wèi)也(yě)在悠长(zhǎng)岁月(yuè)中得到(dào)升华(huá)，变得醇(chún)厚(hòu)温和。

　　总之(zhī)，寿眉的(de)优点太多了(le)，我们不(bù)能单纯(chún)以原料来定好坏，来说它就是低端(duān)茶，这是(shì)武(wǔ)断的(de)行为。