柿饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃(chī)了(le)呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影(yǐng)响食用的，如(rú)果酒味比较(jiào)重，而且味道也有些(xiē)变了就(jiù)不建议继续食用了的(de)。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的过程中(zhōng)在(zài)发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)要看(kàn)酒味的(de)程(ché自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查ng)度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会(huì)儿就没(méi)有了(le)的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查且食用(yòng)的(de)时候也有很重的酒味(wèi)，那么这(zhè)种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放置的过(guò)程中，碳水化(huà)合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候会(huì)有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿(shì)饼可(kě)以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待(dài)酒味消失之后就(jiù)可以正常(cháng)食(shí)用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室(shì)的温度很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可(kě)以很好(hǎo)的保藏(cáng)柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿(shì)饼

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