怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品种有不同的风味和(hé)特(tè)点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑选(xuǎn)一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都(dōu)是可(kě)以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可(kě)能残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是少了(le)一(yī)些葡萄皮(pí)特有的(de)营养。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干(gàn)葡(pú)萄(táo)把葡萄(táo)盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面(miàn)没有水(shuǐ)珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择(zé)容(róng)器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容(róng)器(qì)，因为塑料(liào)很可能会与(yǔ)酒精(jīng)发(fā)生(shēng)化学反应，并产生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害(hài)人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄(táo)发(fā)酵的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需(xū)要20天至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时(shí)间就行了。启封后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱(tuō)落(luò)，说明不(bù)够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度(dù)适中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带(dài)有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(ché建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗ng)熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光照(zhào)程度最差(chà)，成(chéng)熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情况下，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多许多人相信，自(zì)己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的(de)维生素能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的(de)维(wéi)生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会有一(yī)个明(míng)显的变化：果蔬汁的(de)颜色(sè)逐(zhú)渐(jiàn)变(biàn)深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生(shēng)素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室(shì)，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗ght: 24px;'>建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物(wù)质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大(dà)量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其(qí)实很(hěn)不(bù)错。

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