新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜(xiān珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱(yòu)发(fā)或是加(jiā)重某种疾病(bìng)症状(zhuàng)的食(shí)物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人体是属(shǔ)于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的(de)加重或是身体某种旧(jiù)病宿(sù)疾的(de)复发，且部分患者可能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要(yào)注意食用禁忌(jì)问题，一(yī)些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的人群(qún)是不建议(yì)食(shí)用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后很容易(yì)导致人体内的燥热之气(qì)的加(jiā)重，尤其是本身就是热性体质的人(rén)群，也不建议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含(hán)量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量导致(zhì)肥(féi)胖情(qíng)况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本(běn)身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食(shí)用量(liàng)也要注意，主要是(shì)一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适(shì)，且(qiě)个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益身(shēn)体的(de)作(zuò)用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养物(wù)质含量(liàng)丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实(shí)有(yǒu)很多要(yào)注意的点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物(wù)和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就(jiù)达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填(tián)充(chōng)物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大(dà)头朝上小(xiǎo)头朝下(xià)，竖着(zhe)放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀地涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻(zǔ)止外部细菌侵(qīn)入蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋(dàn)白质，最(zuì)多和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨(ān)基酸(suān)，是完(wán)全(quán)蛋白质，易于(yú)人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中约一(yī)半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及神经组(zǔ)织的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被人体(tǐ)吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺(àn)素，蛋(dàn)白中的维生素以(yǐ)核(hé)黄素和(hé)尼克(kè)酸(suān)居多，这些维生素也是人(rén)体所(suǒ)必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入(rù)水中，煮(珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗zhǔ)滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺(sháo)子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用酒、生(shēng)抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果(guǒ)早上(shàng)买来晚上(shàng)吃也珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切记(jì)不能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温度时(shí)下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味(wèi)道可加点(diǎn)鱼露。

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