意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东(dōng)西(xī)以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度发鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国(guó)教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹饪的(de)菜(cài)肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加(jiā)入(rù)掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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