意大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达(dá)的资(zī)本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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