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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶(ch太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋á)树种类，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉(chén)的(de)广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是(shì)一种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一座凤(fèng)凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的(de)质(zhì)量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶(chá)具，然后在余(yú)温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少(shǎo)量时(shí)要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺术享(xiǎng)受

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