竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹(zhú)荪(sūn)多(duō)久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖(gài)头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留(liú)茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注(zhù)意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部(bù)泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷(lěng)水冷(lěng)却(què)，冷(lěng)却(què)的时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是(shì)不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多(duō)种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性(xìng)质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热(rè)利(lì)湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内火气过大而(ér)出现(xiàn)的(de)口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃造(zào)成较大(dà)的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来(lái)决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后(hòu)容易出(chū)现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过(guò)敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源测(cè)试(shì)，确(què)定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人(rén)体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定(dìng中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家)程度(dù)上提(tí)高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时(shí)间越长(zhǎng)，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是(shì)竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对(duì)称糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家　竹荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可以补充人体必(bì)需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和预(yù)防疾(jí)病的作用，因此越来(lái)越受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理(lǐ)不了的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛牙(yá)刷或者其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家(kǒu)圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到(dào)越(yuè)来越透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一(yī)定(dìng)要保证完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容(róng)易(yì)造成(chéng)熟后(hòu)松散变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)。

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