竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多(duō)久可以(yǐ)煮熟(shú)等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时(shí)要(yào)去除竹荪的(de)花朵部(bù)分网(wǎng)状部(bù)分(fēn)，只保留(liú)茎部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去(qù)洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用(yòng)清(qīng)水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部粗老的(de)部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然(rán)后(hòu)用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可(kě)以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的(de)时间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间(jiān)比较短，建议(yì)可以根据个人方便的(de)时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但(dàn)是需(xū)要(yào)注意的是不建(jiàn)议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是(shì)比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)价(jià)值下降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和矿物(wù)质，而(ér)且其中的氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可(kě)以为(wèi)人(rén)体(tǐ)补充多(duō)种营养物(wù)质，能够维(wéi)持(chí)人体组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体(tǐ)内的(de)热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为体内(nèi)火气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激(jī)，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建议最好是根(gēn)据自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃(chī)，以免食(shí)用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后容易(yì)出(chū)现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来(lái)说，在食(shí)用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是(shì)先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续(xù)食用(yòng)，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物质(zhì)，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用(yòng)和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花(huā)瓣要去(qù)掉一部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫(yì)力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还(hái电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文)可调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾(jí)病的作用(yòng)，因(yīn)此越来(lái)越受到人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方(fāng)法是(shì)去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润平(píng)整，把笋(s电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文ǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马(mǎ)上把它(tā)捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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