关于肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般用什(shén)么粉做(zuò)的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生(shēng)活经(jīng)验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油(yóu)来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式(shì)比较(jiào)复杂(zá)，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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