竹(zhú)荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则(zé)会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都(dōu)要注(zhù)意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却(què)，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做(zuò)到(dào)彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是热(rè)水都是(shì)可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价(jià)值下(xià)降。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨(ān)基(jī)酸符合(hé)人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养物质，能够维持人(rén)体组织器官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后(hòu)能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气(qì)的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低(dī)人体内的热(rè)气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为(wèi)体内火气过(guò)大(dà)而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较大的(de)刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群(qún)来说，建议(yì)最好是根(gēn)据自(zì)身的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于(yú)一(yī)种食用(yòng)菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后容易出(chū)现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可(kě)继续食用，以免出现身体不适的(de)症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适当的促(cù)进(jìn)肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程(chéng)度上(shàng)提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉(diào)一部(bù)分，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪(sūn)要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味的(de)物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的(de)营养(yǎng)元素(sù)，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不(bù)太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理的地方必须清理，清(qīng)理不了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专(zhuān)用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的(de)解决方法是去除(chú)根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的(de)部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到越来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它捞出(chū)来，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些冷藏(cáng)的(de)情(qíng)况下(xià)，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些