新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一(yī)千六百多年(nián)前(qián)的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是(shì)我国(guó)沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思有水母(mǔ)都可(kě)以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外(wài)观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来(lái)的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物(wù)，要(yào)用盐(yán)一层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状排列的有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒而灼痛，哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思轻者可在(zài)20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可(kě)在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔民(mín)要(yào)做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治(zhì)不及(jí)时而(ér)发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及时去(qù)医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一(yī)同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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