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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐率怎(zěn)么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地下岩盐(yán)沉(chén)积(jī)物和天(tiān)然卤水中(zhōng)提取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的水和(hé)杂质以(yǐ)及(jí)其他元素。

　　盐在化学中，是(shì)指一类(lèi)金(jīn)属(shǔ)离子(zi)或铵(ǎn)根离(lí)子，属于化合物，溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛存在，如(rú)明矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应(yīng)用(yòng)的复(fù)盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐(yán)水的(de)数量(liàng)乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积(jī)物和天然(rán)卤水（盐）水中提取的(de)加(jiā)工过的食(shí)用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它(tā)含有(yǒu)少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在(zài)化学(xué)中，是(定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思shì)指一(yī)类金属离子或铵根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物(wù)，溶于(yú)水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛(fàn)存在(zài)，如明(míng)矾(fán)就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不同颜色的(de)盐对应(yīng)不(bù)同的种类(lèi)：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠(nà)、硫酸镁(měi)），粉末状(zhuàng)时为白色(sè)

　　2、盐(yán)的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如(rú)咸(xián)味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅(定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思qiān)[2]，若食用(yòng)会(huì)导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁(měi)）或鲜味(wèi)（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是(shì)不可挥发的(de)，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共轭酸(suān)碱洞(dòng)族(zú)对(duì)而产生不同的气(qì)味（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸(suān)的味(wèi)道(dào)，氰化(huà)氢(qīng)则会有苦杏(xìng)仁味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥发(fā)和(hé)分解，并且由于水解反应(yīng)和弱盐合成的反(fǎn)应是(shì)可(kě)逆反应，因此当(dāng)有水分存在时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是(shì)类似的溶剂中，化(huà)合(hé)物的(de)溶(róng)解度和组成的阴离子和阳离子以及溶(róng)剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子、钾离子及(jí)铵(ǎn)离子的(de)盐均可溶于水；而(ér)阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫酸铅(qiān)外，大部(bù)份(fèn)的硫酸盐离子的(de)盐类也都可(kě)以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之(zhī)间的键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固体(tǐ)，在水中也(yě)就不易溶(róng)解，例如大部份(fèn)的碳酸盐就(jiù)不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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