怎么才(cái)能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不(bù)可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当(dāng)中，等(děng)葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料容器(qì)，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化学(xué)反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放在(zài)葡萄(táo)上面(miàn)，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的(de)小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加(jiā)封(fēng)后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡(pú)萄皮，就可以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟(chí)启封(fēng)时间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每(měi)一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的(de)，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般(bān)成熟(shú)度(dù)适(shì)中(zhōng)的(de)葡(pú)萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关(guān)，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一(yī)颗往(wǎng)往由(yóu)于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一(yī)般情况下，最下面那(nà)颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度(dù)地(dì)保存下(xià)来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种观点的(de)真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营(yíng)养素(sù)保留的情况进行(xíng)了测(cè)定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验(yàn)对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁的一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这个(一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币gè)过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶(méi)类(lèi)，它们在(zài)细胞(bāo)中平(píng)日(rì)独(dú)居一室，不和维生(shēng)素C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化(huà)成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分就(jiù)会混在(zài)一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作用的多酚(fēn)类(lèi)物质也会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜(cài)在(zài)制作鲜榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜，在此(cǐ)之(zhī)外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一(yī)定要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应(yī一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币ng)尽量(liàng)利用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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