铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏(huài)？观叶底：经沸(fèi)水冲(chōng)泡(pào)过(guò)的茶(chá)叶倒(dào)入盛有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红镶边(biān)”显着的(de)均为上品，反之为(wèi)次(cì)品(pǐn)的。关于铁观(guān)音怎样分辩好坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)图(tú)片，铁观音怎(zěn)样辨(biàn)别好(hǎo)坏，铁观音怎(zěn)样分辩好坏的办法(fǎ)，怎样(yàng)辨认铁观音的好坏(huài)等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

铁观音(yīn)是红茶(chá)吗

　　不是(shì)的，铁观音不是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶(chá)种(zhǒng)类(lèi)，

　　铁(tiě)观音(yīn)依发酵程度(dù)能够(gòu)分为清香型、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈(chén)香(xiāng)型的铁观音(yīn)口感特(tè)质(zhì)接近(jìn)于红茶中的普(pǔ)洱，日(rì)常(cháng)饮用有提神(shén)、养颜(yán)和促消化的成效。

铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶(chá)叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反之为次(cì)品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤(tāng)的色(sè)彩深(shēn)浅、明(míng)暗、清浊等，凡(fán)汤(tāng)色橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆(dòu)汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先(xiān)嗅香气是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香(xiāng)时(shí)选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅相结合(hé)的办法(fǎ)，凡香气杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长(zhǎng)的均为上(shàng)品(pǐn)，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查铁观音的外形(xíng)、色泽、匀净度(dù)和闻(wén)茶米的香气，凡(fán)外形肥胖、重实、色泽(zé)砂(shā)绿、干茶(chá)（茶米危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高）香(xiāng)气纯洁的(de)即观音特征(zhēng)显着(zhe)均为上品茶，反(fǎn)之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀取(qǔ)适量的茶汤(tāng)进口（必定不要太(tài)多），经过舌(shé)头在口腔(qi危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高āng)中(zhōng)作吸吮打转翻(fān)滚(gǔn)，使口(kǒu)腔各部位(wèi)的(de)味细胞(bāo)作(zuò)出(chū)归(guī)纳的味道感应，凡味道(dào)浑厚、醇(chún)而带爽(shuǎng)、厚而不(bù)涩(sè)、赋有种类(lèi)“神韵(yùn)”特征的均为上(shàng)品，反之(zhī)为次(cì)品。

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