竹荪是煮15分钟左右的(de)。关(guān)于(yú)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时(shí)要(yào)去除(chú)竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否(fǒu)则会(huì)有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以(yǐ)用(yòng)牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要(yào)做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是热(rè)水都是(shì)可(kě)以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一的(de)1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的(de)时(shí)间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是(shì)不(bù)建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破(pò)坏(huài)竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人(rén)体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器(qì)官的正(zhèng)常(cháng)生(shēng)理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺(fèi)气(qì)的(de)作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导(dǎo)致(zhì)的咳(ké)嗽(sòu)咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效地(dì)降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃的(de)时候一定(dìng)要适量食(shí)用，而且对于(yú)一些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃(wèi)情况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对(duì)于(yú)一些过(guò)敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确(què)定不(bù)过敏后方可(kě)继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进(jìn)肠胃(wèi)的运(yùn)动(dòng)，在(zài)一定(dìng)程(chéng)度(dù)上(shàng)提高(gāo)机体消(xiāo)化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人(rén)体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人(rén)体免疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服(fú)用还可(kě)调(diào)节中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷或者其他(tā1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算)专用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的(de)解(jiě)决(jué)方(fāng)法是去(qù)除(chú)根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部(bù)又粗(cū)又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然(rán)后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟后松(sōng)散变质(zhì)的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算