杭州市商务(wù)局牵头(tóu)起草《关于加快(kuài)推进杭帮(bāng)菜研发和预(yù)制菜产业高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，外科鼻祖是谁？其(qí)中提到到2025年(nián)，全(quán)市培育10家以(yǐ)上预制菜龙(lóng)头(tóu)生产企业(yè)，100家规模(mó)以上预制(zhì)菜企(qǐ)业(yè)，研发1000道以上(shàng)杭帮菜创(chuàng)新菜品，培育10000个以上全(quán)国连锁杭帮菜经营门店和预制菜经销网点，全产(chǎn)业(yè)链总产值达千亿元(yuán)以上。

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