三眼蟹为什么有三个眼，三眼(yǎn)蟹为(wèi)什么有三个(gè)眼睛(jīng)螃(páng)蟹是我(wǒ)们生活中(zhōng)比较常(cháng)见的海鲜(xiān)种类，螃蟹的种类有(yǒu)很多(duō)，做法也有很多，深受大众的喜爱，味道十分可口，那么三(sān)只眼睛的螃蟹是怎么(me)回(huí)事(shì)呢的。

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三眼蟹为什(shén)么有三个眼

　　三眼蟹又被称(chēng)作(zuò)红星(xīng)梭子(zi)蟹、三(sān)点蟹(xiè)、枪蟹以及(jí)水(shuǐ)蟹等，一般红(hóng)星梭子蟹(xiè)头胸甲呈梭形，稍隆(lóng)起(qǐ)，表面有3个(gè)显著的疣状隆起，看起来感觉像是(shì)眼睛(jīng)，螯足发达，长节呈棱柱形，内缘(yuán)具(jù)钝齿，属于暖水性底层蟹类，味甘性(xìng)寒(hán)，其中(zhōng)含有丰富的蛋白质、纤维素(sù)、维(wéi)生素(sù)、脂(zhī)肪以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高。

　　 三眼蟹并(bìng)不是说(shuō)它有三个眼睛，而是说(shuō)它表面有(yǒu)3个显著的隆起部位(wèi)，看(kàn)起(qǐ)来就像是(shì)眼(yǎn)睛，但并不是真正的眼睛。

三(sān)眼蟹死了(le)还能吃吗(ma)

　　根据实际情况而(ér)定(dìng)。

　　一般情况下三眼蟹这种海产品，都是建议吃新鲜的(de)比较好，因(yīn)为三眼蟹属于(yú)一种高蛋白(bái)、高脂肪的(de)食物，死(sǐ)亡(wáng)之(zhī)后很容(róng)易(yì)滋(zī)生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物(wù)，食用之(zhī)后容易(yì)加重人(rén)体(tǐ)的(de)胃肠道蠕(rú)动，导(dǎo)致人体出现腹痛、腹(fù)泻以及便溏等(děng)不适症状(zhuàng)发(fā)生(shēng)，对人体的健康造成威胁。

　　 所以死亡之后的(de)三(sān)眼蟹一般是(shì)不(bù)建议吃的(de)，尤(yóu)其是死(sǐ)的时(shí)间(jiān)比较长的，但(dàn)要是(shì)才死的(de)三眼蟹，那么还是可以适当进行食用的(de)。

三眼蟹和梭子蟹一样(yàng)吗(ma)

　　没有(yǒu)什么区别。

　　三(sān)眼蟹又称三点蟹、红星梭子蟹、梭(suō)子(zi)蟹、枪蟹、海虫、水蟹(xiè)、门(mén)蟹、盖(gài)鱼、童蟹等，和(hé)梭(suō)子蟹指的(de)是同(tóng)一种蟹，肉质细嫩(nèn)，其中含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)、维生素、脂肪、磷脂(zhī)、纤维素以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等成分物质，营养价值(zhí)以(yǐ)及食用价值(zhí)比(bǐ)较(jiào)高，深(shēn)受人(rén)们的喜爱欢迎，所以说三眼蟹和梭(suō)子蟹其实是一种(zhǒng)蟹，深受人们的喜爱和欢迎。

三(sān)眼蟹死了多久不能吃

　　超过6-8小时就不建议再吃。

　　三眼蟹是一(yī)种(zhǒng)很容易滋(zī)生(shēng)细(xì)菌以(yǐ)及微生物的海产品，尤其是死亡(wáng)之(zhī)后，其中的(de)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)以及维生(shēng)素等成分物质，就很容(róng)易被(bèi)细菌以(yǐ)及(jí)微生(shēng)物侵害，从而导致其变质，食用之(zhī)后对(duì)人(rén)体(tǐ)的健康(kāng)造成威胁，一般三(sān)眼蟹(xiè)死了6-8小时之后就不建(jiàn)议再进行食用了。

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