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kind用法固定搭配，kind用法总结牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片以及(jí)牛心管是牛(niú)的什么部位图片，牛心管是(shì)牛的(de)哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是(shì)牛的(de)哪个部位等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的(de)。

　　黄喉与牛kind用法固定搭配，kind用法总结心(xīn)顶的区别:

　　1、来(lái)源(yuán)不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要(yào)成分不(bù)同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一(yī)些(xiē)。牛心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛(niú)心(xīn)顶(dǐng)由于它的韧性(xìng)很高，所以用(yòng)酱(jiàng)炒出(chū)来后口感(gǎn)既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

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　　2、黄喉是火锅(guō)中的一(yī)种食物，来(lái)自于猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心(xīn)管，常(cháng)被误解为食管或气管，在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为(wèi)麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼(jué)不动。