新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是(shì)指能诱发(fā)或是(shì)加重(zhòng)某种疾(jí)病症状的(de)食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可(kě)在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加(jiā)重或是(shì)身(shēn)体(tǐ)某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部(bù)分患者可能还(hái)会出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的人群(qún)是不建议(yì)食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性(xìng)温，食用(yòng)之后很(hěn)容易(yì)导(dǎo)致人体(tǐ)内(nèi)的燥热(rè)之(zhī)气的加重，尤其是本身就是热性体质(zhì)的人群，也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚(xū)弱的人(rén)群也不建议食用鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹(fù)泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要(yào)注(zhù)意，主要(yào)是一次摄(shè)入(rù)过多的鹅(é)蛋会导致患(huàn)者肠胃(wèi)负担的(de)加重且(qiě)很难被人(rén)体消化吸收(shōu)，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合(hé)适，且(qiě)个人体质也健(jiàn)康正常(cháng)的人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养(yǎng)物(wù)质含量丰(fēng)富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加(jiā)填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的(de)盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其(qí)实有很多要注意的点(diǎn)，比较(jiào)常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果(guǒ)都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合(hé)格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物(wù)和酶(méi)的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达(dá)成了(le)。

　　 2、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰(huī)等，进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器(qì)内，再将(jiāng)配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不(bù)要(yào)水洗(xǐ)，有污物的蛋可以(yǐ)先用(yòng)温水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛巾擦(cā)一遍(biàn)，然(rán)后大(dà)头(tóu)朝上小(xiǎo)头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在(zài)蛋的(de)表面均匀(yún)地涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放(fàng)入冰箱(xiāng)，都(dōu)可防(fáng)止蛋壳内(nèi)的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最多(duō)和(hé)最主要的是蛋白中的卵(luǎn)白(bái)蛋白和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中约一(yī)半(bàn)是卵磷(lín)脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的发育(yù)有(yǒu)重(zhòng)大作(zuò)用(yòng);