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牛肉能够(gòu)天天吃吗(ma)

　　牛(niú)肉是不(bù)能够天天吃的。

　　一般不主张天天(tiān)良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物吃牛肉，尽(jǐn)管牛肉养分(fēn)价值较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固(gù)醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长时间过量(liàng)食用或许会导(dǎo)致胆固醇升(shēng)高、尿酸升高。此(cǐ)外(wài)，许多食用牛肉还或许(xǔ)会呈现胃肠(cháng)道不适(shì)的(de)现(xiàn)象(xiàng)，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉中的胆固醇含量较(jiào)高，人每天摄入胆固醇应尽量(liàng)不要(yào)超(chāo)越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄入过(guò)多，诱发机体肥壮，严(yán)峻时还或许引起高脂血症以(yǐ)及心脑血(xuè)管(guǎn)问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较高、患有痛(tòng)风的人群而言，应尽量防止每天食用牛(niú)肉，防(fáng)止(zhǐ)引(yǐn)起尿酸升高，加剧(jù)病况(kuàng)，能够(gòu)偶(ǒu)然食用或(huò)少数食用牛肉，添加机体的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉(ròu)，机体来不及(jí)代(d良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物ài)谢、消化，就会堆积(jī)在(zài)胃肠道(dào)内(nèi)，对胃肠(cháng)黏膜发生不良的(de)影响(xiǎng)，然后引发腹胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不良的(de)体(tǐ)现，因而胃肠功用紊乱的人群应(yīng)削减牛肉的食用(yòng)量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼是哪里的特产做的

牛(niú)肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上(shàng)脑部(bù)分，然后切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡(jī)精调好的大约5升的(de)高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白(bái)酒少量入味(wèi)，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小(xiǎo)时之(zhī)后一向用小火坚持欢(huān)腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝(sī)，然后(hòu)找来家里放干的(de)烙(lào)饼切片，把葱(cōng)丝放(fàng)在大汤(tāng)勺(sháo)里，在(zài)肉汤中过(guò)一下，码在饼上(shàng)，然后拿(ná)出(chū)牛肉片若(ruò)干，淋上肉汤，这便(biàn)是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几(jǐ)怎(zěn)样分(fēn)

　　“几罩几(jǐ)”前面的(de)是肉(ròu)的量、后(hòu)边的是(shì)饼的量(liàng)。

　　比方“二(èr)罩(zhào)二”便(biàn)是(shì)指二(èr)两牛(niú)肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的(de)食(shí)量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼(bǐng)是带着汤(tāng)汁吃(chī)的，牛肉罩饼简略了解，便是把牛(niú)肉盖在荷叶饼上面，然后(hòu)浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享(xiǎng)用了(le)。

保定特征美食(shí)

　　河(hé)北(běi)省保定市(shì)，坐(zuò)落河北省的中心方位，一说到(dào)保定(dìng)，我们(men)或许第一印(yìn)象便(biàn)是驴肉(ròu)。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉(ròu)这一种美食，还有许多的(de)美食(shí)也(yě)很好(hǎo)吃。

　　例如(rú)：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂(zá)面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过保(bǎo)定，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物发此香(xiāng)，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府行将牛(niú)肉罩(zhào)饼献上，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称誉(yù)，”色(sè)、香、味(wèi)”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽(zé)光润，肉质(zhì)肥嫩，香(xiāng)气(qì)扑鼻，越(yuè)嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)即(jí)成了历任知府款待(dài)各(gè)路(lù)来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细(xì)粉，用香(xiāng)油、白糖(táng)、蛋(dàn)清和(hé)适量的(de)水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄(báo)纸(zhǐ)相同的大(dà)面片，略凉至不干(gàn)不湿，折不断，卷不(bù)沾时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长(zhǎng)，耐(nài)煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有(yǒu)名的熟肉制品，是河(hé)北省(shěng)怀安(ān)县(xiàn)柴(chái)沟堡镇(zhèn)传(chuán)统的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前史。

　　它用柏木熏(xūn)制而成，肥不(bù)腻口、瘦不(bù)塞(sāi)齿是其(qí)一绝(jué)，且皮(pí)烂肉嫩(nèn)，表(biǎo)里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥不(bù)腻口，瘦不塞(sāi)齿，风(fēng)味共同，养分丰(fēng)厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪(zhū)头、猪排骨、下(xià)水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡(jī)肉(ròu)、熏(xūn)兔(tù)肉(ròu)、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道河北省的特(tè)征(zhēng)传(chuán)统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇(chún)香(xiāng)。

　　起源于(yú)我国(guó)骨酥鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时期由民间传(chuán)入宫中(zhōng)，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制(zhì)造骨酥(sū)鱼，要害(hài)在料窨和秘制中心(xīn)料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是保定的(de)一种特征(zhēng)美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味(wèi)，看(kàn)着就(jiù)比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应声(shēng)而断，肠衣(yī)裂开时带着(zhe)脆(cuì)脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆(cuì)而不硬，微带弹性，添(tiān)了(le)几分咀嚼(jué)的(de)趣(qù)味。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感(gǎn)觉占(zhàn)满了口腔，丰满(mǎn)扎(zhā)实，不(bù)由人称心如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜(fù)平烧饼