紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵(hán)盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产值(zhí)最高的(de)栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和(hé)出(chū)口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国(guó)东南(nán)沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎(kuí)等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形(xíng)态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的(de)能(néng)力(lì)，其栽培(péi)对浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复和改善也(yě)有重要作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热(rè)带(dài)至温(wēn)带海域的物种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它们(men)的(de)分布(bù)具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南(nán)的(de)坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升(shēng)以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通(tōng)和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量(liàng)占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不)白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及(jí)降低血脂等作用。

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