芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下(xià)的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会(huì)有很(hěn)多的(de)细菌，而且(qiě)在(zài)表面还(hái)会有(yǒu)很多的泥(ní)污，所以(yǐ)必须要(yào)进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能(néng)够保证青菜的(de)新鲜，同时(shí)也(yě)可(kě)以去除表面的泥污，吃(chī)的(de)时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放入(rù)到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就(jiù)可以完成(chéng)焯(chāo)水，这样制(zhì)作出(chū)来的味道就比(bǐ)较好吃(chī)，而且也不会(huì)出现(xiàn)拉肚(dù)子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生(shēng)的还是熟(shú)的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好(hǎo)喜(xǐ)欢(huān)吃些生食的(de)话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的(de)芹菜味(wèi)道比较重所以很多(duō)人都(dōu)不能(néng)接(jiē)受(shòu)。

　　要(yào)是不(bù)能接受的话也(yě)可(kě)以(yǐ)用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)什(shén)么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属(shǔ)于(yú)芹菜，但是(shì)西(xī)芹(qín)和(hé)芹(qín)菜(cài)含水量(liàng)不一样且所含营养价值一厢情愿是什么意思(zhí)也不同。

　　芹菜中所含(hán)的(de)粗纤维成(chéng)分(fēn)比较(jiào)多，榨(zhà)出来的(de)汁水(shuǐ)所(suǒ)含的杂质比较(jiào)多，难以下(xià)咽一厢情愿是什么意思。

　　西芹(qín)水(shuǐ)分含量比(bǐ)较多，粗(cū)纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的(de)汁水比较纤(xiān)细(xì)浓稠，且不(bù)含太多(duō)杂质，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃(chī)法是不科(kē)学的,因为芹菜叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量(liàng)都高于芹菜茎(jīng),其中(zhōng)个别(bié)营养(yǎng)成分要(yào)高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜(cài)茎中没(méi)有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来(lái)决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种非(fēi)常好好的(de)药材(cái)蔬菜，它(tā)富含碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物和蛋白质具(jù)有健(jiàn)胃(wèi)、利尿、净血(xuè)调(diào)经、镇静等(děng)作用。

　　很多人(rén)都会(huì)用(yòng)它来榨(zhà)汁喝，一般都是(shì)直(zhí)接切(qiè)段榨(zhà)汁(zhī)即(jí)可，不(bù)喜(xǐ)欢(huān)味(wèi)道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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