竹荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部分，只保留(l一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好iú)茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清(qīng)理(lǐ)的(de)地方(fāng)都(dōu)要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要(yào)立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做(zuò)到彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间(jiān)比较短，建议可(kě)以根据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸符合人(rén)体所需要(yào)的(de)氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营养物质(zhì)，能够(gòu)维持(chí)人体组织器(qì)官的(de)正常生(shēng)理功(gōng)能(néng)，并(bìng)促进人体的(de)新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因(yīn)为肺气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有(yǒu)效(xiào)地降(jiàng)低人体内的(de)热气，起到(dào)清热(rè)利(lì)湿(shī)的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为(wèi)体内(nèi)火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说(shuō)，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候(hòu)一定要适(shì)量食用(yòng)，而(ér)且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根据(jù)自(zì)身的肠胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定的(de)过(guò)敏性，食用(yòng)后容易(yì)出(chū)现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体质(zhì)的(de)人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测试(shì)，确定不过(guò)敏(mǐn)后方可继续(xù)食一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好用(yòng)，以免出现身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，可以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四(sì)、含(hán)有丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其(qí)中磷酸是(sh一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好ì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充(chōng)人体必(bì)需的营(yíng)养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显著的调(diào)节机体(tǐ)和预防疾病的(de)作(zuò)用，因(yīn)此越(yuè)来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的地(dì)方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们(men)需(xū)要(yào)马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定(dìng)要保证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况。

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