榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区的(de)水(shuǐ)果,主要(yào塑料是不是绝缘体)集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中(zhōng)要是不能(néng)及(jí)时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)的(de)低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的(de)榴莲基部(bù)较大(dà)，方向(xiàng)平(píng)缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久(jiǔ)了(le)，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择(zé)的(de)时候需要注(zhù)意，裂(liè)口也(yě)不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么(me)样(yàng)，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟(shú)度(dù)也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法捏(niē)动，就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般(bān)来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的(de)颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一(yī)定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲(lián)的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的(d塑料是不是绝缘体e)办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也(yě)就(jiù)差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲(lián)的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核(hé)可以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮(dīng)来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么(me)时(shí)候吃就什(shén)么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时(shí)候我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要选择那(nà)些(xiē)黄色区(qū)域比较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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