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　　朵的(de)红(hóng)色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们(men)一边赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什么好处？)第一部分：赞(zàn)叹红花的(de)鲜艳美(měi)丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么(me)这样红”的(de)问(wèn)题。

　　【品味】开头(tóu)以问句(jù)提(tí)出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红(hóng)花还是红叶，它们(men)的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是(shì)酸性(xìng)时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液(yè)是碱性时，花青素呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性(xìng)较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析(xī)】具体说明(míng)花青素(sù)这(zhè)一物质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘、南(nán)瓜等(děng)果实(shí)的色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素(sù)也是决定花(huā)朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质(zhì)基础是胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧面(miàn)说明花青(qīng)素的作用

花儿为什么(me)这样(yàng)红 贾祖(zǔ)璋 赏析(xī)

　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什(shén)么这样红？人们一边(biān)赞叹，一(yī)边不免提(tí)出疑问，寻(xún)求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什么好(hǎo)处？)

　　第(dì)一部(bù)分：赞叹(tàn)红花(huā)的鲜(xiān)艳美丽(lì)，并由此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以(yǐ)问(wèn)句提(tí)出要说明的问(wèn)题。辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲p>

　　花儿为(wèi)什么(me)这样红？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还(hái)是红叶，它们的细胞(bāo)液(yè)里(lǐ)都(dōu)含有(yǒu)由葡(pú)萄糖(táng)变(biàn)成的(de)花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性(xìng)时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹(dān)等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同(辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲tóng)的(de)酸(suān)碱反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素这一物质基础对(duì)花朵呈现红色所(suǒ)起的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后(hòu)，用一句(jù)话概(gài)括回答，接着具体说明。

　　以下几段都(dōu)采用了(le)这种手法。

　　除(chú)了(le)红花以外，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的(de)花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的(de)是胡(hú)萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡(hú)萝(luó)卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决(jué)定花朵颜色的物质基础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡(hú)萝卜素为(wèi)例来侧(cè)面说明花青素(sù)的(de)段卜孙作用

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