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纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以(yǐ)很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不(bù)适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反应，大量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利(lì)于(yú)钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分(fēn)有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化(huà)率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是(shì)最(zuì)容易(yì)消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的(de)含量比(bǐ)例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是(shì)超(chāo)高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛(niú)奶（张姓与什么姓张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗是世仇 全国张姓是一家吗即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到(dào)合格的大市(shì)场(chǎng)选购外，还要看看包(bāo)装是否完好无损(sǔn)，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法：将包(bāo)装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内(nèi)，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉(lú)专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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