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　　朵的红色(sè)是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。正、异、新，正异新的区分p>

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人们一边(biān)赞叹，一边不(bù)免提出疑(yí)问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什么(me)好处(chù)？)第(dì)一部(bù)分：赞叹红(hóng)花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提(tí)出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它(tā)的物(wù)质基础。

　　不(bù)论是(shì)红花还(hái)是红叶，它们的(de)细(xì)胞液里都(dōu)含(hán)有(yǒu)由葡萄糖(táng)变(biàn)成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明花(huā)青(qīng)素(sù)这一物质(zhì)基础对花朵呈现红色(sè)所起的决定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括回答，接(jiē)着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以外，还(hái)有黄色(sè)、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色与柑(gān)橘(jú)、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最典(diǎn)型的是(shì)胡萝卜，所以表现这种色彩的色(sè)素，就被(bèi)称为(wèi)胡(hú)萝(luó)卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质(zhì)基础是胡(hú)萝(luó)卜素为例(lì)来侧面说明花青素的作(zuò)用(yòng)

花儿为什么这样红 贾(jiǎ)祖(zǔ)璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色(sè)是(shì)热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？人们(men)一边赞(zàn)叹，一边不免提出(chū)疑问，寻(xún)求科学的(de)解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什(shén)么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由(yóu)此提出“花儿为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句(jù)提出要(yào)说(shuō)明的问题。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？首先有(yǒu)它的物质(zhì)基础。

　　不论是红花(huā)还是(shì)红叶，它(tā)们的细胞液里都含有由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是(s正、异、新，正异新的区分hì)酸性(xìng)时(shí)，花青素呈(chéng)红色，酸性(xìng)愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明(míng)花青素这(zhè)一物质基(jī)础对花(huā)朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问(wèn)开始后，用(yòng)一句话概括回(huí)答(dá)，接(jiē)着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了(le)这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了(le)红花以(yǐ)外，还有黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实(shí)的色彩相似，而(ér)最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段(duàn)析(xī)】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础握链(liàn)。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙(chéng)色的花(huā)的物质基础(chǔ)是胡萝卜(bo)素为例来(lái)侧(cè)面说明花青素的段(duàn)卜(bo)孙作(zuò)用

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