辣椒(jiāo)测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好不要多吃。重点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物(wù)，孕(yùn)妇不(bù)能多食(shí)用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么ht: 24px;'>一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮助增(zēng)加食欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果类、谷物(wù)类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣(là)椒(jiāo)，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在(zài)皮(pí)肤上(shàng)会产(chǎn)生(shēng)灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不(bù)要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或(huò)其它底(dǐ)部(bù)通风的(de)架(jià)子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或(huò)托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通风，辣(là)椒比较(jiào)难均匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到(dào)阳(yáng)光、通风(fēng)良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后(hòu)存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变干后(hòu)，你可以继续挂着它们(men)，或是(shì)收(shōu)起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个(gè)步骤，直到将(jiāng)所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照(zhào)到阳光的地(dì)方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自(zì)然风(fēng)干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能让它们更快(kuài)、更(gèng)均匀地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下简单步(bù)骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数(shù)小时。

　　你(nǐ)也(yě)可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么