紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是(shì)不是发(fā)物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖(gài)了(le)寒带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规(guī)模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还(hái)含(hán)藻(zǎo)类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可(kě)多得(dé)的海洋食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国(guó)的紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种都(dōu)属于(yú)该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类(lè我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词i)学家曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热(rè)带(dài)海域均有分布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域的(de)物(wù)种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分(fēn)布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北(běi)的(de)条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的(de)暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血(xuè)脂等作用。

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