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  鹅(é)颈藤壶是近(jìn)年来(lái)新出的一个(gè)名词,鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物,在中国当(dāng)地(dì)就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相(xiāng)丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生(shēng)物(wù),一般生长在海边(biān)石峰中(zhōng),生长状态是(shì)一簇一簇的(de),靠食(shí)用(yòng)水中的微生物为生,因(yīn)为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗(sú)称来自地狱的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个(gè)称(chēng)呼,是(shì)因为两点:一是因为它的(de)长相(xiāng)比较奇特,有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的(de)意思,二是(shì)因为(wèi)它们生长在海边的礁石底部,采集起(qǐ)来有一定的风险性。

  不(bù)过,抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所(suǒ)以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端(duān)的食(shí)材(cái),价格每(měi)斤要几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元(几(jǐ)百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手螺一(yī)样吗

  是一样的。

  鹅颈怀瑾握瑜,嘉言懿行,嘉言懿行 怀瑾握瑜含义藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因(yīn)其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞穴内,有时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上,比如(rú)轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附(fù)着(zhe)对象,可以说(shuō)它是一种比(bǐ)较常见的海洋(yáng)附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它(tā)长得非常的丑,甚(shèn)至还有点小小的恶心,但却是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多(duō)人都为之而(ér)疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元素,是一种非(fēi)常美味(wèi)的(de)海鲜,平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧(ōu)元,最贵(guì)的甚(shèn)至(zhì)达到了上万元人(rén)民币(bì),是大(dà)自然馈赠怀瑾握瑜,嘉言懿行,嘉言懿行 怀瑾握瑜含义的美味。

  鹅(é)颈藤壶在(zài)世界范围内的分布也是比较广的(de),在各大洋均有分(fēn)布,就我国而言(yán)则主要分布在(zài)东南(nán)沿海一带(dài),是赶海之后全螺(luó)宴上不可(k怀瑾握瑜,嘉言懿行,嘉言懿行 怀瑾握瑜含义ě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料(liào):生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng),控干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再放入料酒(jiǔ)和(hé)食盐(yán)调味,开锅后,再(zài)煮五分钟即(jí)可(kě)。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么(me)贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味(wèi)道(dào)鲜、采摘难度大(dà),因此价格也比较高(gāo)。

  鹅(é) 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价值高,也是全(quán)世(shì)界最昂(áng)贵的(de)海产品之一,一般生长(zhǎng)在(zài)礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶,并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍(pāi)来之(zhī)前(qián)迅速(sù)离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越来越(yuè)少(shǎo),而人们的食用量只增(zēng)不减(jiǎn),导致鹅颈藤(téng)壶的价格越(yuè)来(lái)越(yuè)高。

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)地球(qiú)上最贵的海鲜之一(yī),在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧元,相当于(yú)人民币的3000块钱(qián)。

  在西(xī)班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧元的(de)高价(jià),约(yuē)合人民币9400块,差不多1万块了。

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