辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)？清洗(xǐ)辣(là)椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱性(xìng)的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了color: #ff0000; line-height: 24px;'>仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了物。对于老(lǎo)人来说，最好(hǎo)不(bù)要(yào)多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食(shí)物，孕妇不能多(duō)食用(yòng)，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物(wù)包括(kuò)水果、蔬菜、豆(dòu)类(lèi)、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不(bù)要(yào)用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可(kě)以用(yòng)凉(liáng)架(jià)，或其它底部(bù)通风(fēng)的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用(yòng)底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了(zài)照到阳光(guāng)、通风(fēng)良好的房间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密(mì)封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它(tā)们(men)，或是收起(qǐ)来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一(yī)直重复这个(gè)步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋(wū)里通风良好、照(zhào)到阳光(guāng)的(de)地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不(bù)想等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片能让它们更(gèng)快(kuài)、更均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒(jiāo)对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它(tā)们(men)铺(pù)排(pái)在烤(kǎo)盘上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱(tuō)水。

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