怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是(shì)可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(h蓝宝石的寓意是什么ǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京蓝宝石的寓意是什么(jīng)的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要(yào)找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的(de)时(shí)候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证(zhèng)明(míng)成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医(yī)学研(yán)究(jiū)证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜(蓝宝石的寓意是什么guā)富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能(néng)促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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