竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清理的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难(nán)洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿(ná)刀(dāo)切除(chú)根部(bù)粗(cū)老(lǎo)的部(bù)分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但却(què)又(yòu)不烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还(hái)是热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行选择(zé)。

　　但是(shì)需要注(zhù)意(yì)的是不(bù)建议(yì)用太烫的(de)水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含(hán)的(de)营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的(de)氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体补(bǔ)充多种营养物(wù)质(zhì)，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功(gōng)能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可(kě)以(yǐ)适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体内的(de)热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会(huì)对(duì)脾(pí)胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人(rén)群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对于一些过(guò)敏体质的(de)人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身体不(bù)适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以(yǐ)补充人体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微(wēi)量元(yuán)素(sù)，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当的(de)促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定(dìng)程度上提高(gāo)机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以(yǐ)煮多久吃？被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野(yě)生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一(yī)会(huì)儿。

　　不(bù)容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化(huà)合(hé)物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸(suān)是竹荪美(měi)味(wèi)的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分可以补充(chōng)人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败(bài)血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的(de)作用，因此越来越(yuè)受到人们(men)的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必(bì)须清理(lǐ)，清(qīng)理(lǐ)不了的(de)接缝(fèng)可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或者其(qí)他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被清(qīng)洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的(de)解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的(de)部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口(kǒu)圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅(guō)，直(zhí)到越来越(yuè)透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常(cháng)容易造(zào)成熟(shú)后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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