重要原料(liào)恐(kǒng)断供

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨价”“可(kě)口可乐告别3.5元时代”等(děng)消息在网络上快速传播，并(bìng)引起(qǐ)不少讨论。

　　而(ér)在这一(yī)波涨(zhǎng)价(jià)疑云的背(bèi)后，是全球主要碳酸饮料生产商可能在几个月内就(jiù)会面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解(jiě)，阿拉伯胶(jiāo)在食品工业中(zhōng)主要作(zuò)为稳(wěn)定剂使用，它可以使食用香精、食用色素(sù)、蔗糖(táng)等配料“和谐(xié)共处(chù)”，也可以让(ràng)汽水中的(de)二氧(yǎng)化碳更稳定地存在(zài)于液体之(zhī)中。

　　据路透社报道(dào)，阿拉伯(bó)胶全(quán)球年产量约12万吨，价值11亿(yì)美元，它们大部分产自于横贯非洲的“树胶带”，主要产国包括埃塞俄比亚、乍得、厄立特里亚(yà)等，其中，苏丹的阿拉伯(bó)胶品质较好，约占全球出口总额的70％。

　　尽管(guǎn)食品工业界已经出现(xiàn)了明胶(jiāo)、卡拉胶等其(qí)他添加剂，但(dàn)对于可口(kǒu)可乐、百事这样体量(liàng)的公司，更换(huàn)添加剂意味着配方和生产线的大幅调整(zhěng)。

　　改造生产线产生的巨额花费还是其(qí)次，配方的(de)更改可能(néng)带来的口(kǒu)感变化才让巨头头疼。网络上关于(yú)哪个品牌可乐更好喝的提问常常(cháng)会引来“红蓝党”的激情对局，对(duì)于汽水爱好者(zhě)来说，有没有“那味儿”才是选(xuǎn)购产品的(de)关(guān)键因素(sù)。

　　另据英国超市连锁巨头Aldi透露，虽然很(hěn)多产品在配(pèi)料表中并未明确标(biāo)明，但实际上都使用了阿拉伯胶。除了可(kě)乐之外，雀巢、联合利华(huá)、M&；M、高露洁等品牌的产品(pǐn)中(zhōng)也要添加阿拉伯胶。

　　出(chū)口商和行(xíng)业消息人士表示(shì)，由于担心苏丹战火持续带来的风(fēng)险，如可(kě)口(kǒu)可乐、百事(shì)可(kě)乐(lè)这样依赖阿(ā)拉伯胶的公司，长(zhǎng)期以来一(yī)直在储存阿拉伯胶，有些公司会保(bǎo)持三至六(liù)个月的存储量(liàng)，以免(miǎn)出现供应(yīng)短(duǎn)缺(quē)。但(dàn)全球碳酸饮料(liào)的消(xiāo)耗庞大，一旦库存(cún)耗尽，可能将冲击(jī)全球的(de)碳酸(suān)饮料生(shēng)产线。

　　冲(chōng)突影响出口(kǒu)

　　阿拉伯(bó)胶对全球食品饮料、药(yào)品及(jí)日化行业(yè)来说至关重要，即便(biàn)在早年美国对苏丹(dān)实(shí)施(shī)经(jīng)济制(zhì)裁(cái)时期，该类目也(yě)始终被排除在外(wài)。

　　美国(guó)财(cái)经(jīng)媒体指出，由于国际“中间(jiān)商”普遍(biàn)还有阿拉伯胶囤(dùn)货(huò)，终(zhōng)端厂商还不至于(yú)立马库存告罄。但如果苏丹国内局势(shì)不能(néng)很(hěn)快稳定下(xià)来的话，阿拉(lā)伯胶的(de)价格可能(néng)会急速上涨，成本(běn)压(yā)力也(yě)会从原料(liào)上游传导(dǎo)到(dào)消(xiāo)费品(pǐn)价格上。

　　过往消息显示，苏(sū)丹(dān)以往的(de)冲(chōng)突多集中在达尔富(fù)尔（Darfur）这(zhè)些边远地区（编者注：该地区位于苏丹西部，与中非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多发地带），此(cǐ)次冲突(tū)爆发地则在首都喀土(tǔ)穆（Khartoum）及周边地(dì)区。据(jù)悉，苏丹大部(bù)分存储阿(ā)拉伯胶的设(shè)施位于喀土穆和临近(jìn)的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲突爆发地区，产自北科尔多(duō)凡州乌(wū)姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法(fǎ)运往喀土穆和红海沿岸(àn)的苏(sū)丹港出(chū)口。苏(sū)丹航(háng)运商(shāng)会(huì)秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏(sū)丹港主(zhǔ)要(yào)出口中(zhōng)心的阿(ā)拉伯树胶储(chǔ)存设(shè)施都是空的。

　　向德国出口阿拉伯胶(jiāo)的Quality House公司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示，库存产(chǎn)品要么(me)被卡在仓(cāng)库(kù)里，要么被卡(kǎ)在生产地。“由于(yú)苏(sū)丹军(jūn)队和准(zhǔn)军事组织快速支援部队之间的冲突，超过(guò)5万吨（树胶），约占苏丹年产量的(de)一半(bàn)，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价(jià)格将相应上涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新(xīn)闻》报道，自冲突开始以来(lái)，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆的出口，特(tè)别是(shì)阿拉伯胶的出口受到严重影响。估(gū)计有(yǒu)5万苏丹人（约(yuē)占该国人口的11％）直(zhí)接(jiē)或间(jiān)接(jiē)依(yī)赖生产这种宝贵资源所产生的收入。

　　南苏丹地区专(zhuān)家Akol Miyen 三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级Kuol表示，“在地方和国家层面，如果苏丹正在进行的(de)战(zhàn)争(zhēng)不迅(xùn)速停止，它将(jiāng)严重影响那些收集阿拉伯树(shù)胶的人的收入和苏丹的(de)总体收入。”

　　多(duō)因素促涨(zhǎng)价

　　尽管尚未有官方调(diào)价信息披露，但距离两大(dà)可乐公司(sī)上(shàng)一轮调价的时间并不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐官宣调(diào)价(jià)，包括可(kě)口可乐、雪碧、芬达在(zài)内(nèi)的(de)多款产品零售价上调，其中(zhōng)经典500ml瓶装可(kě)乐，从(cóng)3元上(shàng)涨(zhǎng)到3.5元；去年3月底，百(bǎi)事可乐官(guān)方发布调(diào)价告知函，从(cóng)2022年4月(yuè)1日(rì)起，500ml瓶(píng)装百事可(kě)乐(lè)（原味/无(wú)糖(táng)）、美年达及七喜均涨(zhǎng)价至3.5元/瓶，和可口可乐(lè)保持价格(gé)一致(zhì)。两大巨头公司给出的理由皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可(kě)乐等碳酸饮(yǐn)料(liào)的唯一原材料，水、白砂糖、咖啡因等添加剂(jì)的使用给可乐带来了不同的(de)风味，也在影响着其(qí)成本价格。

　　受(shòu)印(yìn)度等产糖(táng)国(guó)因(yīn)干旱下调产量预测或实际产量不及预期，巴西甘(gān)蔗作物收(shōu)获(huò)进(jìn)度缓慢，国际原油价格上涨导致(zhì)甘蔗制乙醇的需求增加等因(yīn)素叠加影响(xiǎng)，近期白糖的价格呈(chéng)现持(chí)续快(kuài)速上涨趋势。据联合国粮农(nóng)组(zǔ)织5月5日发布(bù)的数(shù)据(jù)，粮农组织(zhī)食糖价格指数4月平均为149.4点，环比(bǐ)上涨22.4点（17.6％），连续第(dì)三个月上行，创2011年(nián)10月以来(lái)新(xīn)高。

　　也有(yǒu)业内人士表示，相比单(dān)一原材料(liào)涨价，通胀背景(jǐng)下(xià)各个供应链环节(jié)的成(chéng)本(běn)高(gāo)涨，也会(huì)引发(fā)可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发布了(le)2023年第一季度财报(bào)。其中提(tí)到，第一季度全球价格平均上(shàng)涨了10％，欧洲价格(gé)上涨(zhǎng)了20％以(yǐ)上。可口(kǒu)可(kě)乐公(gōng)司称，通货膨胀(zhàng)导(dǎo)致了运输和原材料成本(běn)的(de)增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通(tōng)货(huò)膨胀(zhàng)在一(yī)些领域的缓解(jiě)，如石油现(xiàn)货(huò)价格和(hé)运费(fèi)，公司预计价格上涨(zhǎng)将放缓。“今年下(xià)半年，我们的预期是大多数市(shì)场的通胀将放缓，与过(guò)去12至18个月相(xiāng)比，这(zhè)将导致一个‘更(gèng)正常’的定价周期”。

　　此外，包括百(bǎi)事可乐、联(lián)合利华(huá)等(děng)在内的食(shí)品(pǐn)、日化公司最近几(jǐ)个季度也都提高了价格，以应对成(chéng)本上(shàng)升。

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