可(kě)以把饺子放(fàng)入一(yī)个(gè)袋子中(zhōng)，然后握(wò)住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温下，让(ràng)其自(zì)然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面(miàn)会比(bǐ)较潮(cháo)湿又(yòu)互(hù)相挨(āi)着(zhe)，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用(yòng)，但是要(yào)注意蒸的时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之(zhī)前(qián)等(děng)饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅可让饺子(zi)皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会粘在(zài)一起也(yě)不会有部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。