新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业(yè)的(de)重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意(yì)看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一(yī)层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在(zài)数分钟(zhōng)出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有(yǒu)红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个(gè)人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以提高(gāo)游人(rén)自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发(fā)生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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