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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减(jiǎn)肥的(de)。

　　黍米(mǐ)有减肥和(hé)降低(dī)血(xuè)压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含(hán)有(yǒu)大(dà)量的不(bù)饱和脂肪酸，能(néng)够把人体内多余的脂肪分解(jiě)掉(diào)，当(dāng)作废物排出(chū)身体(tǐ)之(zhī)外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达到(dào)很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米里面含有非常多的(de)微(wēi)量元素和钾元素，而且还(hái)有(yǒu)很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和(hé)治(zhì)疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍(shǔ)米和大(dà)黄米属于同一(yī)种物质， 大黄(huáng)米别名是软黄米(mǐ)、黍米(mǐ)，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物(wù)、B族(zú)维生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有(yǒu)节(jié)，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛(máo)或(huò)无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开(kāi)展或较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所含(hán)的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十(shí)七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等(děng)，均有利于生长发(fā)育(yù)。

　　黍(shǔ)米中含(hán)有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对(duì)调补机体(tǐ)代谢十(shí)分重要。

大黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是(shì)由(yóu)糜子(zi)（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于印度(dù)、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于(yú)我(wǒ)国北方(fāng)的一种农作物，含有的人体必(bì)需的八种氨基(jī)酸(suān)的含量均高(gāo)于大米和小(xiǎo)麦，尤(yóu)其是(shì)蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大(dà)米(mǐ)和小麦的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物(wù)形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边(biān)缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或(huò)较紧密，成(chéng)熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖～7脉，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗等(děng)长，大(dà)多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先(xiān)端常微凹(āo)。

　　 颖(y物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖ǐng)果圆(yuán)形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性(xìng)粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一(yī)般分(fēn)两种类型，以秆上(shàng)有毛(máo)，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆(gǎn)上(shàng)无毛(máo)，散(sàn)穗(suì)，种子不(bù)粘(zhān)者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷(jì)的种(zhǒng)子(稷(jì)米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦(yì)供(gōng)药(yào)用，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素E，每100克(kè)中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克(kè)中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高血压患(huàn)者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰(fēng)富。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科–大黄(huáng)米(mǐ)

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