辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去(qù)污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才(cái)继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手(shǒu)套(tào)保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生(shēng)灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒(ji水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字āo)后，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或(huò)其(qí)它底(dǐ)部(bù)通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒(jiāo)比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在照到(dào)阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的(de)房间。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继(jì)续(xù)挂着它们，或是收起来，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直(zhí)到将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在屋里通风(fēng)良(liáng)好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘(hōng)干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时(shí)间(jiān)，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨(fáng)使用这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒，把辣(là)椒切(qiè)片能让它(tā)们(men)更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步(bù)骤：将干(gàn)净(jìng)的(de)辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可(kě)以(yǐ)用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水。

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