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元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些(xiē)什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容(róng)

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是全球十(shí)大热(rè)门行业之(zhī)一，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才在(zài)全(quán)球(qiú)都(dōu)元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字是一(yī)直很紧缺的，近年来，在(zài)国际人才(cái)市(shì)场(chǎng)上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运(yùn)会(huì)，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大(dà)型活(huó)动(dòng)将在中国举行，中(zhōng)国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的(de)需求(qiú)也(yě)日益增大，所以你大可不(bù)必(bì)为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才将成为(wèi)职场(chǎng)上炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国(guó)十大(dà)百万年薪(xīn)职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际(jì)酒店管(guǎn)理集(jí)团在上(shàng)海投(tóu)资或(huò)管(guǎn)理高星(xīng)级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也(yě)不断增加，每年都需要数以千计的(de)国(guó)际化(huà)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业(yè)培养(yǎng)拥护党(dǎng)的基本路线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第一线的，德智体美(měi)等全面发展的(de)中等职业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管(guǎn)理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识(shí)，具备酒店基(jī)本管(guǎn)理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从(cóng)事(shì)酒店(diàn)基(jī)层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专业注重(zhòng)学生综合素质的培养，主要学习经济管理(lǐ)基础(chǔ)知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专(zhuān)业(yè)突出技(jì)能培训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房(fáng)顶岗实习(xí)实(shí)训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮(yǐn)服务与管(guǎn)理、菜点与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会(huì)议(yì)服务(wù)与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好(hǎo)的专业基础知(zhī)识和自(zì)学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代(dài)服务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐(lè)等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的(de)前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐、会(huì)展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字(zì)表达、人际沟(gōu)通能力以及一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北(běi)京都(dōu)有专业的学校(xiào).

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招待(dài)管理学(xué)，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒店管理方面的人(rén)才，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起(qǐ)，具(jù)备一定的实(shí)际经验才(cái)有机(jī)会(huì)晋升为管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前(qián)国(guó)内外旅游(yóu)业飞速发展，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在全球(qiú)范围(wéi)内(nèi)都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业(yè)及就业的相关(guān)详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下四大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食(shí)品(pǐn)营运(yùn)：酒店管理(lǐ)专业中(zhōng)食品营(yíng)运研究占(zhàn)比非(fēi)常大，酒管专业(yè)的同学们会学习(xí)到(dào)食品相关的科(kē)学、食物的选配、如(rú)何正确地储(chǔ)存食(shí)品、如何正(zhèng)确地处理各(gè)种食物等了解食物的各方面理论知(zhī)识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活(huó)中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在(zài)注重实用经验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍(shì)应生和厨师的(de)角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不同(tóng)的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人员、传菜(cài)员(yuán)还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较(jiào)有意思的一门课，学(xué)生们要了解酒类的(de)历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类(lèi)，还要学会自(zì)己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务(wù)控管、房间(jiān)、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也(yě)都(dōu)是必修(xiū)，在此也(yě)需要懂(dǒng)得一些商业相(xiāng)关的知识(shí)，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计(jì)知识相(xiāng)对来说已经算(suàn)是最基础(chǔ)的了，学生只需要比较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐厅的(de)运(yùn)营(yíng)成本、利(lì)润等(děng)等东西，并且能很(hěn)快的运用(yòng)到工(gōng)作中(zhōng)去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学习(xí)为主的，通常不太注(zhù)重(zhòng)实践操作方(fāng)面，主要学习(xí)的是酒店业元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字的(de)未来发展、餐饮业的(de)运营方(fāng)式和财(cái)务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学(xué)习的(de)人未来的发展方(fāng)向(xiàng)可以(yǐ)是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为(wèi)酒店(diàn)的高(gāo)层管理者，特别是制定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方(fāng)向(xiàng)就(jiù)是(shì)注重操作、运营和(hé)实践的学习，除了学(xué)习理论方(fāng)面的内容，还会了(le)解到每个部门的(de)具体(tǐ)操作(zuò)方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中西(xī)餐如(rú)何正确服(fú)务客(kè)人等(děng)，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从就业来说，以实践为主的学(xué)习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过就(jiù)可以发(fā)现(xiàn)，酒店里(lǐ)的运营高(gāo)层基(jī)本(běn)都是从基层(céng)部门干出来的，很少有专门研(yán)究酒(jiǔ)店运营(yíng)或(huò)单纯学习理论的，因为酒店这个行业(yè)是一个操作性(xìng)非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每个部门、每(měi)个(gè)职位的工作流(liú)程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事(shì)酒店管(guǎn)理行业(yè)人士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学(xué)历重(zhòng)要(yào)，学习(xí)能力(lì)强比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很多学(xué)历(lì)不高的酒店人，凭着经验的积元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字(jī)累(lèi)，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业，都只(zhǐ)为你的(de)工作业绩而不是你的(de)教育背景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选择了(le)酒店行业，从(cóng)技能学习开始锻(duàn)炼(liàn)自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还(hái)没有(yǒu)基层(céng)的经验就想直接做(zuò)管(guǎn)理人(rén)员。

　　因为(wèi)你不从底层(céng)的真正接(jiē)触一个行业，那(nà)你永(yǒng)远也不知道(dào)这行的水有多(duō)深，你永远也猜想不到(dào)这行当里(lǐ)的(de)各(gè)种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管(guǎn)理面(miàn)临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为(wèi)基础服务岗位，不(bù)是简猛高科(kē)技，不(bù)是高(gāo)精尖，需要的(de)是(shì)手把手踏踏实(shí)实的实践操(cāo)作，目前大部分(fēn)从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务人员所获得的收(shōu)入、社(shè)会(huì)地(dì)位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低创造(zào)力、低附加(jiā)值(zhí)、低社会地位(wèi)的工作岗位。