可(kě)以把饺子(zi)放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要(yào)解决潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放，这样自(zì)然(rán)饺子不(bù)会粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸(zhcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式ēng)20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一(yī)起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子其他(tā)部分熟(shú)得(dé)快，而(ér)粘在一起的(de)部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。