新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个月的(de)。关(guān)于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

鹅(é)蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物(wù)的。

　　发物主要是指能(néng)诱发或是加重某种(zhǒng)疾(jí)病症状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋(dàn)白，它可在人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病(bìng)的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋的时候要(yào)注(zhù)意食用禁(jìn)忌(jì)问题，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群(qún)是不建议食用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很容易导致人体内(nèi)的燥热之气的加(jiā)重，尤其是本身就是热(rè)性体质的(de)人群，也不建(j战狼3什么时候上映？iàn)议食(shí)用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较高(gāo)的(de)，身(shēn)体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不(bù)建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重腹(fù)泻的的症状，且鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者(zhě)肠胃负(fù)担的加重且很(hěn)难被人(rén)体消(xiāo)化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个(gè)人体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益身体的作用的，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放入容器(qì)内，再将配好(hǎo)的(de)盐(yán)水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存(cún)放(fàng)方法战狼3什么时候上映？>

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的(de)点，比较常(cháng)见的储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡盐(yán)水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都(dōu)是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这样的(de)温度下，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内的微生(shēng)物和酶的活动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达成了。

　　

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器(qì)中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风处(chù)，不(bù)要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾(jīn)擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　

　　 2在蛋的(de)表面均匀(yún)地涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱，都可(kě)防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外(wài)部细(xì)菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含有(yǒu)多(duō)种蛋白质，最多(duō)和最主要(yào)的是蛋白中的卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所(suǒ)必须的各种(zhǒng)氨基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质，易(yì)于(yú)人体消化吸收;

　　

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在(zài)蛋(dàn)黄(huáng)内，含(hán)有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组(zǔ)织的发育有重大(dà)作用;

　　

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容易被人体吸(xī)收(shōu)利用;

　　

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺(àn)素，蛋白中(zhōng)的维(wéi)生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这(zhè)些维生素也是人体所必须的维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　

　　 做法：

　　

　　 1、盐(yán)放入(rù)水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入水中煮。

　　

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　

　　 做法：

　　

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油(yóu)拌(bàn)匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃(chī)也可以切好腌冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　建议你最(zuì)好在(zài)炒(chǎo)前加点(diǎn)小(xiǎo)苏打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过(guò)量。

　　

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后(hòu)加(jiā)点(diǎn)葱花拌匀。

　　

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度(战狼3什么时候上映？dù)时下(xià)牛(niú)肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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