意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西(xī)？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的(de)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小(xiǎ2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天o)火煮到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōn2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天g)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)煮好的(de)意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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