可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较(jiào)轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易(yì)粘(zhān)到一(yī)起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和(hé)间隔问题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自(zì)然(rán)饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注(zhù)意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在(zài)一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程(chéng)中，饺子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过程中，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子(z100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两i)易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步(bù)解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不(bù)会有(yǒu)部分煮不(bù)熟(shú)的情况(kuàng)。